Bài viết này đại lý bánh bao Cần Gia sẽ hướng dẫn các bạn bí quyết thực hiện đơn giản một loại bánh bắt nguồn từ Nhật Bản vô cùng hấp dẫn chính là bánh Warabi mochi. Không giống những loại bánh mochi khác, Warabi mochi là thạch rau câu mát lạnh và ngọt lịm và được làm bởi tinh bột lá dương xỉ, kèm theo đó là bột đậu tương ngọt đã rang chín và là món ăn đặc sản của vùng đất Kansai. Sẽ rất là thú vị nếu bạn thực hiện thành công món Warabi mochi cho gia đình hoặc làm quà tặng những người thương yêu đấy.
Bắt đầu với khâu chuẩn bị các nguyên liệu để làm bánh Warabi mochi thôi:
– 400ml nước.
– 150 ml sữa đậu nành
– 100 gram bột dương sỉ chuyên làm Warabi mochi (nếu không tìm thấy loại bột chuyên dụng cho Warabi mochi tại các cửa hàng bán đồ Nhật thì bạn còn cách khác là sử dụng bột sắn hoặc bột khoai tây, tuy nhiên thì bánh sẽ không chất lượng bằng).
– 80 gram đường cát.
– Siro đường nâu.
Khi đã đủ các nguyên liệu thì đây là lúc bắt tay vào trổ tài làm Warabi mochi nào:
– Bước đầu tiên: Các bạn trộn 50 gram bột Warabimochi chung với 10 gram đường vào một cái nồi. Tiếp đến bạn đảo nhẹ tay để 2 thứ này được lẫn với nhau. Đổ tiếp 150 ml sữa đậu nành nguyên chất cùng 150 ml nước lọc vô nồi, các bạn khuấy cho đều lên để những nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
– Bước thứ hai: Các bạn để hỗn hợp lên bếp với lửa vừa, dùng muôi khuấy liên tục khi đun đến khi hỗn hợp này sôi và bắt đầu đặc thì đun chỉ với lửa nhỏ một lát nữa cho bột dính lại như keo đặc thì bạn tắt bếp và để bột ra một cái tô.
– Bước thứ ba: Khi xúc bột ra, nhân lúc còn nóng thì bạn dùng một cái muỗng thấm nước trước cho ướt và xắt bột thanh từng miếng to tùy thích và cho vào nước đun sôi để nguội, sau đó bạn dùng muỗng inox để vớt bột lên.
– Bước thứ tư: Các bạn sử dụng dao để cắt từng miếng bột đã vớt ra thành từng khối vuông nhỏ nhé.
Mách nhỏ bạn:
Warabi mochi sẽ thơm ngon hơn nữa khi các bạn để trong ngăn mát tủ lạnh từ 20 đến 30 phút khi vừa làm xong hoặc trước khi dùng. Lúc thưởng thức thì bạn đổ lên trên thêm siro để bánh được đậm đà, hấp dẫn.
Như vậy là Bánh Bao Cần Gia đã chia sẻ cho các bạn cách thực hiện bánh Warabi mochi ngon lành để thay đổi khi đã chán các món ăn thông thường rồi, không quá phức tạp là mấy lại thu được kết quả xứng đáng, tại sao lại không thử đúng không nào?
Cửa hàng bán bánh bao sỉ Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :
– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Cung cấp đủ bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao 1 trứng muối 1 trứng cút ; bánh bao 2 trứng cút ; bánh bao 1 trứng muối 1 trứng muối 1 xá xíu ; bánh bao 1 trứng muối ; bánh bao lá dứa 2 trứng cút 1 trứng muối ; bánh bao lá dứa 3 trứng cút 1 trứng muối 1 xá xíu ; bánh bao con heo ; bánh bao con nhím ; bánh bao than tre ; bánh giò .v.v.
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online
Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09 – 0909 566 965
Web site : banhbaocangia.vn
Link đăng ký làm đại lý của cửa hàng bánh bao Cần Gia : https://banhbaocangia.vn/lien-he
