Những cái bánh hotdog bắt nguồn từ món ăn nhanh của nước Mỹ có hình thức là những ổ bánh mì kẹp thịt hoặc xúc xích, và có thể dùng kèm tương ớt hoặc mù tạt tuỳ thích của người ăn. Tuy vậy thì khi chúng bắt đầu phổ biến ở Việt Nam, những chiếc bánh hot dog được biến tấu gọn gàng hơn, nhân đa dạng hơn và nhất là người dân cũng ưa chuộng hình dạng tam giác vừa tầm như hiện nay hơn. Đi ngoài đường ắt hẳn các bạn cũng có thể bắt gặp hình ảnh những xe bán bánh hot dog này trên đường phố, nhưng bạn biết không cách thức làm ra bánh hot dog lại vô cùng dễ dàng, không tốn nhiều thời gian và chi phí nữa. Vậy chẳng còn lí do nào mà bạn lại không thử thực hiện chúng với cách thức mà bánh bao Cần Gia chia sẻ ngay sau đây phải không nào?
Các nguyên liệu cần thiết cho bánh hot dog:
100 gram bột mì
3 trái trứng gà
100 gram đường cát trắng
2 cây xúc xích
10 gram bơ
20 gram sốt mayonnaise
Chà bông
1 quả chanh
2 ống vani
Sau đây là phương pháp thực hiện những chiếc bánh hot dog thơm ngon:
Bước 1: Các bạn đập trứng gà ra và chỉ lấy lòng trắng trứng thôi nhé, tiếp đó các bạn cho vào lòng trắng trứng 20 ml nước cốt chanh tươi và đánh tới khi lòng trắng trứng bông lên, bạn có thể đánh bằng đũa hoặc máy đánh trứng đều được nhưng cần làm mạnh tay cho chúng bông xốp thì được. Từ từ cho thêm đường cát trắng vô nhưng vẫn đánh liên tục để đường hòa tan vào hổn hợp thêm 10 đến15 phút nữa thì dừng lại.
Bước 2: Phần lòng đỏ trứng gà các bạn đánh cho bông xốp trong vòng 5 tới 7 phút rồi cho chung hai hỗn hợp trên lên và tiếp tục đánh lại cho tới khi trộn lẫn chung với nhau là được.
Bước 3: Các bạn rây bột mì từ từ vào hỗn hợp trên và cũng khuấy đều tiếp đến khi bột mì hòa quyện chung.
Bước 4: Khi bột đã sánh mịn thì các bạn cho hai ống vani vào rồi khuấy lên, sau đó cho phần bột này nghỉ trong vòng 5 đến 7 phút.
Bước 5: Khi chờ cho bột nghỉ thì các bạn thực hiện phần nhân bánh hot dog:
Chà bông xé cho nhuyễn.
Xúc xích thái thành từng thanh dài vừa phải.
Sau đó trộn 2 thứ trên với sốt mayonnaise.
Bước 6: Các bạn dùng khuôn bánh hot dog để đổ bánh, trước hết cần làm nóng khuôn và quết lên đó một lớp bơ hay là dầu ăn đều được để bánh không bị dính khuôn.
Bước 7: Các bạn cho một lớp mỏng bột vào khuôn, trải ra khắp khuôn và cho phần nhân vào bên trong, sau đó lại cho thêm tiếp tục một lớp bột nữa để lấp phần nhân. Cuối cùng các bạn gập khuôn bánh lại, nướng bánh trong 3 phút là có thể lấy bánh ra dùng ngay để cảm nhận vị béo béo, thơm nức mũi của bánh hot dog nhé. Ngoài loại nhân trên thì các bạn vẫn có thể cho bất kì loại nhân nào các bân yêu thích cũng được.
Cửa hàng bán bánh bao sỉ Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :
– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Cung cấp đủ bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao 1 trứng muối 1 trứng cút ; bánh bao 2 trứng cút ; bánh bao 1 trứng muối 1 trứng muối 1 xá xíu ; bánh bao 1 trứng muối ; bánh bao lá dứa 2 trứng cút 1 trứng muối ; bánh bao lá dứa 3 trứng cút 1 trứng muối 1 xá xíu ; bánh bao con heo ; bánh bao con nhím ; bánh bao than tre ; bánh giò .v.v.
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online
Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09 – 0909 566 965
Web site : banhbaocangia.vn
Link đăng ký làm đại lý của cửa hàng bánh bao Cần Gia : https://banhbaocangia.vn/lien-he
