Vào những ngày hè, bạn sẽ cảm thấy vô cùng tuyệt vời khi thưởng thức một muỗng bánh Pudding sữa béo ngậy. Những cơn mưa to mùa hè sẽ khiến bạn rất ngại đi ra ngoài đường, vậy sao bạn không ở nhà và trổ tài làm bánh Pudding sữa với công thức của công ty bánh bao Cần Gia. Bánh pudding sữa rất thơm và có vị béo nhưng không ngán sẽ cho bạn cảm giác sung sướng khi ở nhà mà vẫn có thể thưởng thức được một loại bánh ngon. Nào hãy chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây và vào bếp thực hiện ngay bánh Pudding sữa nào!
Nguyên liệu sử dụng làm bánh pudding sữa:
- Sữa tươi: 240 ml.
- Trứng gà: 3 quả.
- Vani: 1 ống.
- Nước đun sôi để nguội.
- Đường cát: 100 gram (tùy vào khẩu vị bạn có thể thêm bớt đường).
Cách làm bánh pudding sữa đơn giản:
Đầu tiên, bạn cần chú ý làm theo tuần tự từng công đoạn để hoàn thành bánh Pudding sữa thơm ngon. Bạn hãy tách 3 quả trứng gà thành 2 phần lòng đỏ và lòng trắng để riêng biệt trong 2 chén. Tiếp theo, bạn đun nóng sữa trong nồi nhỏ đến khi vừa thấy những bọt bóng nhỏ xuất hiện thì tắt bếp. Đặt nồi xuống bếp cho sữa ra một cái tô và để sữa nguội.
Sau khi sữa đã nguội hẳn, trên bề mặt lúc này xuất hiện một lớp ván, bạn nhẹ tay tách lớp ván ra và để riêng. Phần sữa còn lại bạn cho lại vào nồi và đun lên lại với lửa nhỏ.
Cho lòng trắng trứng gà, vani vào nồi sữa đang đun khuấy nhẹ và đều. Tiếp đến cho đường vào cùng hỗn hợp và khuấy lên thật đều đến khi đường tan hết. Chuẩn bị những chén nhỏ và múc sữa đổ vào khoảng 2/3 chén. Cho tiếp ít ván sữa đã tách ở trên vào trên mặt mỗi chén bánh Pudding. Sau cùng là bạn mang những chén này đi hấp cách thủy trong khoảng 10 phút.
Sau 10 phút, bạn không nên vội lấy những chén bánh pudding ra khỏi nồi ngay, mà sau khi tắt bếp bạn hãy để yên bánh trong nồi thêm 10 phút nữa thì mới có thể lấy bánh ra để nguội. Bánh sau khi nguội hoàn toàn bạn hãy mang chúng đặt vào ngăn mát tủ lạnh để vài giờ là có thể thưởng thức. Cách làm đơn giản này sẽ giúp bánh Pudding sữa thơm ngon và béo ngậy hơn bạn nhé!
Cuối cùng cách làm caramel ăn kèm cùng với bánh Pudding sữa. Bạn cho 3 muỗng canh nước đun sôi để nguội cùng với đường vào trong nồi nhỏ khuấy đều và đun lên. Khi đường trong nồi tan hết thì bạn chỉnh to lửa để hỗn hợp Caramel sôi, đun và khuấy đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu cánh gián là được. Cho thêm ít nước và khuấy đều hỗn hợp hơi loãng thì tắt bếp để nguội. Caramel được thưởng thức cùng với Pudding sữa bằng cách cho một ít lên bề mặt bánh trước khi ăn.
Cách làm bánh Pudding sữa thật đơn giản phải không nào các bạn, bánh có hương vị thơm béo mà không hề khiến bạn ngán. Chúc bạn thực hiện bánh Pudding thành công và thưởng thức ngon miệng cùng gia đình!
Cửa hàng bán bánh bao sỉ Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :
– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Cung cấp đủ bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao 1 trứng muối 1 trứng cút ; bánh bao 2 trứng cút ; bánh bao 1 trứng muối 1 trứng muối 1 xá xíu ; bánh bao 1 trứng muối ; bánh bao lá dứa 2 trứng cút 1 trứng muối ; bánh bao lá dứa 3 trứng cút 1 trứng muối 1 xá xíu ; bánh bao con heo ; bánh bao con nhím ; bánh bao than tre ; bánh giò .v.v.
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online
Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09 – 0909 566 965
Web site : banhbaocangia.vn
Link đăng ký làm đại lý của cửa hàng bánh bao Cần Gia : https://banhbaocangia.vn/lien-he
