Nguyên liệu cần có:
Gà thả vườn: 1/3 con
Dưa leo: 2 trái
Củ hành tây: 1 củ
Một ít rau răm
Ớt hiểm
1 quả chanh
Đường cát
Nước mắm
Tiêu xay
Công thức:
Món gỏi gà với dưa leo là một món ăn hấp dẫn , làm tăng thêm chất dinh dưỡng cho những người thân yêu của chúng ta , không chứa nhiều dầu mỡ.Nếu đã chán ngán những món ăn đầy dầu mỡ thì món gỏi gà với dưa leo sẽ là một sự lựa chọn cho cả nhà bạn đấy. Sự thanh mát của dưa leo kết hợp với những sợi thịt gà tươi dai sẽ đưa những người thân yêu của chúng ta được trải nghiệm cực kì thú vị khi thưởng thức món ăn tuyệt vời này!
1. BƯỚC ĐẦU:
– Thịt gà khi mua về các bạn rửa sơ qua rồi ngâm vào một thau nước muối loãng, sau đó rửa lại thật sạch. Bắc một nồi nước đun sôi thả gà vào luộc cho đến khi chín rồi vớt ra để nguội,. Các bạn xé thịt gà thành từng miếng vừa ăn tùy thích.
– Đảo đều thịt gà đã xé cùng với các gia vị gồm có 1 muỗng canh đường , ½ muỗng canh hạt tiêu , 1 muỗng canh nước mắm Chinsu để thịt được thấm gia vị hơn.
-Củ hành tây bạn lột vỏ rồi rửa sơ với nước sạch, sau đó xắt ra từng lát mỏng, đểgiảm bớt độ hăng của hành tây bớt mà vẫn giữ được độ giòn, khi cắt xong nên cho ngay hành vào thau nước đá lạnh khoảng 10 phút rồi vớt ra.
– Rau răm rửa sạch rồi xắt thật nhỏ.
– Ớt hiểm tươi rửa với nước thật sạch, tách bỏ hạt rồi xắt lát.
– Vắt chanh để lấy nước cốt, bỏ hạt.
-Dưa leo rửa sạch cắt hai đầu trái dưa leo cho mủ chảy ra và rửa lại thật sạch, tiếp theo chẻ trái dưa ra làm đôi bỏ ruột rồi xắt thành từng miếng nhỏ dài tầm khoảng 0,5cm.
2. CHẾ BIẾN:
– Hành tây bạn vớt ra để ráo nước rồi cho vào một cái tô lớn chung với dưa leo, trộn đều với 1thìa canh nước cốt chanh , 1 muỗng canh đường cát, sau đó ướp như vậy khoảng 5 phút để dưa leo, hành tây được giòn và thơm ngon từ gia vị hơn.
– sau đó bỏ thêm thịt gà vào tô dưa leo và hành tây đã trộn đó, rồi nêm thêm gia vị với 1 thìa canh nước cốt chanh ,1 muỗng canh nước mắm Chinsu và nửa muỗng canh đường trộn cho thật đều để nguyên liệu được thấm đều hết gia vị.
3. THƯỞNG THỨC:
-Ta cho thêm rau răm xắt nhỏ + ớt hiểm tươi xắti nhỏ vào trộn đều lần nữa là kết thúc. Món gỏi thịt gà dưa leo thơm ngon lẫy lừng và thanh mát.
4. MẸO NHỎ:
-Để chế biến làm món gỏi gà thơm ngon hơn ta nên dùng tay xé thịt gà không nên dùng dao cắt nhé, nếu dùng dao xắt sẽ làm miếng thịt gà bị nát vụn và mất đi độ dai và mềm từ món ăn ngon và hấp dẫn này nhé các bạn.
Cửa hàng bán bánh bao sỉ Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :
– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Cung cấp đủ bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao 1 trứng muối 1 trứng cút ; bánh bao 2 trứng cút ; bánh bao 1 trứng muối 1 trứng muối 1 xá xíu ; bánh bao 1 trứng muối ; bánh bao lá dứa 2 trứng cút 1 trứng muối ; bánh bao lá dứa 3 trứng cút 1 trứng muối 1 xá xíu ; bánh bao con heo ; bánh bao con nhím ; bánh bao than tre ; bánh giò .v.v.
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online
Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09 – 0909 566 965
Web site : banhbaocangia.vn
Link đăng ký làm đại lý của cửa hàng bánh bao Cần Gia : https://banhbaocangia.vn/lien-he
