Chuẩn bị:
Đầu mực: 3lạng
Nấm kim châm: 1lạng
Quả cà chua: 3 trái
Cần tàu: 30gam
Ớt trái : 2 quả
Hành lá Muối i-ốt, tiêu bột, đường cát, nước mắm Chinsu
Hạt nêm Aji-Ngon heo bổ sung thêm canxi, bột ngọt Ajinomoto
Công Thức:
Cửa hàng bán bánh bao Cần Gia hướng dẫn : Món canh ngót nấu từ râu mực là một món ăn dân dã rất hấp dẫn và ngon, đó là một món ăn thanh mát rất tiện lợi vào những ngày thời tiết nắng nóng. Nấu nồi canh ngót rất dễ dàng và đơn giản bằng những nguyên liệu rẻ tiền và dễ kiếm. Vào những ngày thời tiết oi bức như thế này ,hãy cùng chúng tôi bắt tay vào bếp để chế biến một nồi canh ngót cho gia đình và người thân cùng thưởng thức nhé các bạn.
1. BƯỚC ĐẦU:
– Đầu mực mua về làm thật sạch, thái nhỏ, ướp với 1thìa nước mắm Chinsu + nửa thìa bột ngọt Vedan,một ít tiêu bột, ướp để thấm.
–Quả cà chua: 2 quả cắt múi cau, 1 quả cắt thành hạt lựu. Nấm kim châm cắt bỏ rễ, tách nhỏ ngâm với một xíu muối, sau đó rửa lại thật sạch. Hành lá và cần tàu cắt từng khúc nhỏ .
2. CHẾ BIẾN:
– Làm nóng chảo với một ít dầu ăn, bỏ cà chua đã thái hạt lựu vào xào, nêm thêm 1thìa đường cát, 1/3 thìa muối i-ốt. Đổ ra để riêng. Tiếp tục cho đầu mực vào xào vừa chín tới, thêm vào 2 trái ớt hiểm tăng thêm vị cay cay..
–Với một 1000ml nước lạnh đun sôi , cho cà chua xào và đầu mực vào nồi nước đã sôi, thêm cà chua xắt múi cau, nấm kim châm đã rửa sạch, nêm 2thìa cà phê muối, 2thìa cà phê đường, 1thìa cà phê bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1thìa hạt nêm Kanor, 1thìa nước mắm Chinsu, thêm cần tàu và hành lá. Tắt lửa.
3. CÁCH ĂN:
Múc canh ra một cái tô, dùng nóng với cơm trắng
4. MẸO NHỎ:
Nấm kim châm là một loại nấm có vị rất ngọt, làm tăng thêm sự hấp dẫn ngon ngọt cho món canh hơn.
Khi chọn mua đầu mực phải tươi, có độ cứng và trong, da phải còn nguyên vẹn và màu sắc sáng đẹp.
Cửa hàng bán bánh bao sỉ Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :
– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Cung cấp đủ bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao 1 trứng muối 1 trứng cút ; bánh bao 2 trứng cút ; bánh bao 1 trứng muối 1 trứng muối 1 xá xíu ; bánh bao 1 trứng muối ; bánh bao lá dứa 2 trứng cút 1 trứng muối ; bánh bao lá dứa 3 trứng cút 1 trứng muối 1 xá xíu ; bánh bao con heo ; bánh bao con nhím ; bánh bao than tre ; bánh giò .v.v.
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online
Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09 – 0909 566 965
Web site : banhbaocangia.vn
Link đăng ký làm đại lý của cửa hàng bánh bao Cần Gia : https://banhbaocangia.vn/lien-he
