Hạt vừng cách gọi của miền Bắc, còn ở miền Nam thì tên thường gọi là hạt mè. Mè có nhiều loại như mè đen, mè vàng hay mè trắng, thế nhưng phổ biến nhất chính là mè trắng và mè đen. Hạt mè được giới y khoa nghiên cứu và cho kết quả rất đáng kinh ngạc về thành phần dinh dưỡng có trong nó. Ngoài ra, hạt mè còn chứa rất nhiều khoáng chất như: sắt, canxi, magiê, đồng, mangan, kẽm, phốt pho, … Vì thế, những bệnh nhân hay người khỏe mạnh khi sử dụng mè trong thực đơn hàng ngày có thể trị bệnh và phòng bệnh rất hiệu quả.
Món bánh khoai mè sẽ khiến bạn cảm thấy sử dụng mè trong khẩu phần ăn thật đơn giản. Bạn sẽ không cần đau đầu khi suy nghĩ những món ăn có mè, sau khi biết giá trị dinh dưỡng cao có trong hạt mè. Bánh khoai mè có mùi thơm khó cưỡng cùng với vị ngon khiến người ăn mê mẩn. Vậy bạn còn e ngại gì mà không lao ngay vào bếp thực hiện món bánh khoai mè với ba bước đơn giản công ty bán bánh bao Cần Gia chia sẽ sau đây.
Những nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh khoai mè:
– Khoai tây: 4 đến 5 củ.
– Hạt mè đen: 50 gram.
– Hạt mè trắng: 50 gram.
– Đường cát trắng: 1/2 muỗng canh.
– Mật ong nguyên chất: 1 muỗng canh.
– Một ít muối.
Các dụng cụ trong bếp để làm bánh khoai mè:
– Nồi hấp.
– Tô.
– Dao.
– Rây.
– Chảo.
– Đũa.
Các bước làm bánh khoai mè cực đơn giản:
Bước 1: Khoai tây mới mua mang đi rửa thật sạch, gọt sạch vỏ và sử dụng nồi hấp để hấp chín. Tiếp theo là nghiền khoai tây hấp thật nhuyễn và mịn, tốt nhất là dùng rây để tán cho khoai tây thật mịn. Bạn nên tán nhuyễn khoai lúc vừa mới hấp chín nhé, vì để một lúc khoai chín sẽ cứng lại và rất khó tán qua rây.
Tiếp đến bạn cho vào bột khoai tây đã tán một ít muối, đường, mật ong nguyên chất và trộn đều hỗn hợp bột khoai lên. Bạn có thể tùy chỉnh lượng đường và mật ông tùy theo khẩu vị của mình nhé!
Bước 2: Sau khi hỗn hợp đã hòa quyện hoàn toàn vào nhau thì bạn hãy dùng tay vo hỗn hợp bột khoai tây thành những viên tròn. Khi vo, bạn nên vo đều tay để viên bánh trông đẹp mắt và không bị nứt.
Bước 3: Mè sẽ được rang chín, lưu ý là không trộn chung mè đen và mè trắng lại với nhau. Lăn các viên bột khoai lên mè trắng và mè đen riêng với nhau. Bạn cũng có thể trộn một ít mè trắng với mè đen để tạo thành màu thứ 3 cho bánh khoai mè. Vậy là bạn đã hoàn tất các bước làm bánh mè đơn giản và có những chiếc bánh thơm ngon là thành quả rồi nhé!
Cửa hàng bán bánh bao sỉ Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :
– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Cung cấp đủ bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao 1 trứng muối 1 trứng cút ; bánh bao 2 trứng cút ; bánh bao 1 trứng muối 1 trứng muối 1 xá xíu ; bánh bao 1 trứng muối ; bánh bao lá dứa 2 trứng cút 1 trứng muối ; bánh bao lá dứa 3 trứng cút 1 trứng muối 1 xá xíu ; bánh bao con heo ; bánh bao con nhím ; bánh bao than tre ; bánh giò .v.v.
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online
Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09 – 0909 566 965
Web site : banhbaocangia.vn
Link đăng ký làm đại lý của cửa hàng bánh bao Cần Gia : https://banhbaocangia.vn/lien-he
